Recetas para el Amor

Un buen comienzo... Caricia de aguacate

Ingredientes:
Un aguacate grande
Media cebolla
El jugo de cuatro limones
Hojas de cilantro al gusto
Chile serrano verde al gusto (opcional)
Sal Rebana el aguacate.

Corta la cebolla en rebanadas. Sirve en un bonito platón y agrégale el jugo de los limones, el cilantro (previamente lavado y desinfectado), el chile serrano en rebanadas muy pequeñas y la sal. Sirve enseguida.

Pasión al rojo vivo... Pasta de fresas

Ingredientes:
10 fresas frescas
Un paquete de espagueti
¼ de taza de queso parmesano
2 cucharadas de mantequilla
¼ de taza de crema Ramitas de menta para adornar

Licua las fresas con muy poca agua. Cuela. Cocina el espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra la pasta y espolvorea sobre ella el queso. Coloca en una fuente y agrega la salsa de fresas. Aparte calienta la mantequilla. Apaga el fuego y agrega la crema. Sirve esta mezcla sobre el espagueti con fresas. Adorna con menta y algunas fresas rebanadas.

¡Sube el calor...! Refréscate con una... Delicia de jengibre y piña

Ingredientes:
Cuatro rebanadas de piña dulce
Tres rebanaditas delgadas de jengibre
Azúcar al gusto
Dos tazas de agua
Hielo

Licua la piña, el jengibre y el azúcar. Moja la boca de dos copas y colócalas sobre un poco de azúcar. Agrega hielo y ¡listo! Consejo: Puedes sustituir el azúcar y 1 1/2 tazas de agua por Ginger Ale.

Para cerrar la velada... Pétalos de rosa cubiertos con chocolate

Ingredientes:
Los pétalos de una rosa roja
Dos barras de chocolate amargo
Una cucharada de mantequilla

Lava muy bien los pétalos y déjalos secar cuidadosamente. Derrite el chocolate en baño María. Coloca los pétalos sobre un platón y con una cuchara deja caer sobre ellos una o dos gotas de chocolate de forma caprichosa. También puedes hacerlo con un palillo para que queden formas más delgadas. Consejo: Puedes sustituir el chocolate por bolitas pequeñísimas de arroz con leche o dulce de leche.

Filtro amoroso

50 gramos de pasitas
12 cerezas
12 frambuesas
12 ciruelas pasas
1 ramita de canela
1 trozo de jengibre
1 manzana roja partida en dos
1 litro de vino moscatel
½ litro de Oporto
4 cucharadas de agua de azahar
5 cucharadas de miel de abeja

Coloca todas las frutas en un recipiente hondo de cristal. Agrega la canela, el jengibre y los licores. Diluye la miel en el agua de azahar y agrega la mezcla de frutas y licores. Mueve suavemente con una cuchara de madera, mientras piensas en cómo disfrutas del amor con tu pareja. Tápalo y colócalo en un lugar fresco y seco durante 11 días. Debes mover todos los días, pensando en la intención amorosa.

Una vez pasados los días, filtra a través de un paño húmedo exprimiendo con fuerza los sólidos para que suelten todo el líquido. Guarda en botellas de vidrio oscuro en el refrigerador.